Biologia: dalle cellule agli organismi - nuovo ord.

Fornire le conoscenze di base sulla cellula eucariotica, in particolare animale, e sugli organismi animali. Fornire esempi di applicazioni biotecnologiche di tali conoscenze. Fornire allo studente il linguaggio e i termini specifici della biologia.

 

Il corso si svolge principalmente con lezioni frontali, in cui si usano presentazioni che illustrano i concetti fondamentali. Le presentazioni sono integrate con approfondimenti sulle applicazioni biotecnologiche degli organismi animali, e occasionalmente con materiale tratto dalla letteratura internazionale.

Modulo di Biologia Vegetale:

Lo studente avrà la possibilità di acquisire conoscenze di base relative alla citologia, istologia ed anatomia delle piante superiori (Spermatofite). Successivamente saranno forniti cenni riguardanti alcuni dei più importanti processi fisiologici, quali fotosintesi, trasporto di acqua e soluti, trasporto dei fotosintati, azione dei fitoregolatori. Gli studenti avranno quindi le competenze per poter comprendere il funzionamento degli organismi vegetali. Inoltre si forniranno esempi di applicazioni biotecnologiche degli organismi vegetali.

Conoscenze sull'organizzazione e sulle funzioni delle cellule eucariotiche, degli organismi vegetali e animali

Capacità di organizzare una relazione scritta

Capacità di esposizione orale degli argomenti

ATTENZIONE: dall'aa. 2011/12 il corso consterà di soli due moduli rispettivamente di 9 CFU (Prof. ssa Maestri) e 6 CFU (Prof.ssa Ricci).

Modalità di verifica

L'esame del modulo 2 (Biologia generale e animale)è orale. Per accedere lo studente deve presentare un testo originale composto da due parti: 1-approfondimento su un gruppo di animali, di cui discutere le caratteristiche e le applicazioni in biotecnologia; 2-commento a una serie di preparati istologici di mammiferi, forniti come immagini.
La valutazione del testo scritto concorre al punteggio del voto parziale per il 15%.
L'orale comprende due domande. La prima riguarda la struttura e le funzioni della cellula animale, e il suo superamento è indispensabile per accedere alla seconda. Concorre al voto parziale per il 50%.
La seconda domanda riguarda struttura e funzioni di un apparato dei mammiferi, e concorre al voto parziale per il 35%.
Il voto del modulo 2 così composto concorre alla formazione del voto finale dell'insegnamento integrato in proporzione ai crediti, cioè per 9/15.
Verifica delle capacità (descrittori di Dublino):
-le conoscenze vengono verificate con le domande dell'esame orale
-l'applicazione delle conoscenze viene verificata con la relazione scritta, e durante l'orale
-la abilità comunicativa scritta e orale e la capacità di apprendimento vengono verificate nelle diverse fasi dell'esame.

L'esame del modulo 1 (Biologia Vegetale) è orale: tramite domande specifiche verrà valutata la conoscenza della citologia, istologia ed anatomia degli organismi vegetali. Questa parte peserà per il 70% del voto finale. Domande più generali verteranno sulla parte relativa ai processi fisiologici, che concorrerà per il restante 30% alla definizione del voto.

 

Prima parte: Biologia generale

• Introduzione (generale approccio della biologia, metodo scientifico)
• Le basi chimiche della vita (carbonio, acqua)
• Macromolecole biologiche (carboidrati, lipidi, proteine)
• Come si studiano le cellule (microscopia, approcci sperimentali)
• La cellula in generale (strutture principali)
• Membrane e trasporto
• Enzimi, metabolismo e respirazione cellulare
• Ciclo cellulare, mitosi, meiosi

 

 

Seconda parte: Biologia vegetale

• Cenni di tassonomia vegetale (Briofite, Pteridofite, Spermatofite)
• La cellula vegetale, peculiarità
• Parete cellulare, plastidi, vacuolo
• Forma e funzione nelle Spermatofite
• Tessuti meristematici e definitivi
• Anatomia di radice, fusto, foglia
• Trasporto dell’acqua e dei soluti
• La fotosintesi e la fotorespirazione
• Trasporto dei fotosintati
• Regolazione dello sviluppo
• Riproduzione

 

 

Terza parte: Biologia animale

• Protisti e Funghi
• Diversità animale: Poriferi, Celenterati, Platelminti, Rotiferi, Nematodi, Molluschi, Anellidi, Artropodi, Echinodermi e Cordati
• Organizzazione tissutale degli animali e omeostasi
• Organizzazione degli animali, generalità
• Apparati e funzioni: tegumentale, muscolare, scheletrico, digerente, respiratorio, circolatorio, escretorio, nervoso e organi di senso, immunitario, endocrino, generalità sulla riproduzione